식품의약품안전처(처장 류영진) 대구지방청은 대구·경북 지역 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP) 인증업체(487곳)를 대상으로 2018년 HACCP 정책설명회 및 교육을 2월 21일부터 2월 22일까지 실시한다고 밝혔습니다.

주요 내용은 ▲2018년 HACCP 정책 방향 ▲지난해 주요 부적합 사항 및 분석 결과 ▲신규 및 소규모 업체 평가내용 및 평가 준비사항 ▲식품위생법 및 축산물위생관리법 교육 등입니다.

특히 이번 교육에는 계란 안전관리 강화차원에서 지난 ‘17년 12월부터 HACCP 의무적용 대상이 된 알가공업체들도 참여하게 됩니다.

대구식약청은 앞으로도 HACCP 정책 방향에 대해 업계의 이해 증진을 도모하고 소통의 자리를 지속적으로 마련해 나갈 계획이라고 밝혔습니다.